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Una montagna di eccellenze

Sushi box

sushi box san martino de kamerata cammarata

Box 1 (16 pezzi) 10,00 €

8 huramaki misti crudi,

8 huramaki misti cotti


Box 2 (18 pezzi) 16,00 €

8 huramaki pesce crudo, 6 hosomaki

fritti, 2 nigiri salmone, 1 temaki

gambero tempura, 1 gunkan salmone


Box 3 (26 pezzi) 15,00 €

2 nigiri misti, 8 huramaki misti cotti,

8 huramaki misti crudi, 8 hosomaki misti


Box 4 (28 pezzi) 20,00 €

4 nigiri salmone, 8 pistacchio maki, 8

tiger maki, 8 fumè maki


Box 5 (40 pezzi) 25,00 €

8 tuna maki, 8 fumè maki, 8 pistacchio

maki, 8 hosomoki salmone/tonno, 8 tiger maki




Hosomaki (6 pezzi)

hosomaki san martino de kamerata cammarata

Hosomaki branzino in tempura 5,00 €


Hosomaki gambero crudo 5,00 €


Hosomaki mango e salmone 5,00 €


Hosomaki salmone 5,00 €


Hosomaki tonno 5,00 €


Huramaki (8 pezzi)

huramaki san martino de kamerata cammarata

Huramaki black tiger 6,00 €

Gamberoni in tempura, Riso venere,

Philadelphia, Mandorle, Teriyaki


Huramaki black turna 5,00 €

Riso venere, Tonno, Avocado, Tartare di

salmone, Salsa thai, Kotoifi


Huramaki eby maki sicily 8,00 €

Gambero di mazara, Polvere di agrumi,

Salsa al fico d'india, Avocado


Huramaki exotic maki 5,00 €

Salmone, Avocado, Tartare di salmone

al sesamo, Salsa piccante al mango


Huramaki fritto 6,00 €

Salmone, Philadelphia, Frutta di

stagione, Teriyaki


Huramaki fumè maki 6,00 €

Salmone, Mango, Salmone affumicato,

Salsa cocktail, Tobiko


Huramaki pistacchio maki 5,00 €

Salmone scottato, Philadelphia, Salsa

teriyaki, Pistacchio


Huramaki sakura maki 5,00 €

Salmone, Avocado, Tartare di salmone,

Petali di fiori sakura, Salsa cocktail


Huramaki shibasu maki 6,00 €

Branzino in tempura, Tartare di

salmone, Maionese piccante, Teriyaki,

Chips di patate


Huramaki spicy chicken maki 5,00 €

Pollo in tempura, Philadelphia, Salsa

sriracha piccante, Chips croccanti


Huramaki super tiger 6,00 €

Gamberoni in tempura, Tartare di

salmone, Petali di fiori sakura, Teriyaki


Huramaki toko maki 5,00 €

Polipo, Zest di limone, Tobiko, Salsa al

mango piccante

Huramaki tomanegi maki 5,00 €

Pesce scottato, Philadelphia, Salsa

piccante, Cipolle croccanti


Huramaki tiger maki 5,00 €

Gamberoni tempura, Kataifl,

Philadelphia, Salsa teriyaki


Huramaki tropical maki 5,00 €

Tonno, Mango, Salsa mango piccante,

Tobiko


Huramoki tuna maki 5,00 €

Tonno, Tobiko, Cetriolo




Nigiri

nigiri san martino de kamerata cammarata

Nigiri avocado alga Nori 2,00 €


Nigiri salmone 2,00 €


Nigiri salmone philadelphia e arancia 2,00 €


Nigiri salmone scottato e

maionese piccante 2,00 €


Nigiri tonno 2,00 €


Nigiri tonno scottato e maionese piccante 2,00 €



Gunkan

gunkan san martino de kamerata cammarata

(2 pezzi) 3,00 €


N.1 Gunkan riso fritto,

tartare di salmone,

mandorle e teriyaki


N.2 Gunkan salmone, salsa

spicy, philadelphia e

mandorle


N.3 Gunkan tonno, salsa

spicy, philadelphia e

mandorle



Hosomaki fritti

san martino de kamerata cammarata

(6 pezzi) 5,00 €

N.1 Hosomaki fritti

salmone, philodelphia e teriyaki


N.2 Hosomaki fritti

salmone, salsa spicy,

tartare di salmone


N.3 Hosomaki fritti

salmone, philadelphia e

frutta fresca


Chirashi

chirashi san martino de kamerata cammarata

N.1 Chirashi 6,00 €

Chirashi riso nero,

philadelphia, avocado,

tonno, teriyaki, mandorle


N.2 Chirashi 5,00 €

tartare di gambero, avocado,

tobiko, salsa mango piccante


N.3 Chirashi 5,00 €

tartore di salmone, salsa thai,

avocado kataifi



Temaki

temaki san martino de kamerata cammarata

(1 pezzo) 2,00 €

N.1 Temaki gamberoni in

tempura, philadelphia, teriyaki


N.2 Temaki salmone,

avocado, maionese

piccante


N.3 Temaki tonno, avocado,

maionese piccante



Poke

poke san martino de kamerata cammarata

N.1 Salmon 8,00 €

Salmone crudo, Base riso, Avocado,

Philadelphia, Mais, Salsa teriyaki, Semi

di sesamo


N.2 Tuna 8,00 €

Tonno crudo, Base riso bianco,

Avocado, Mango, Carote, Olio al

sesamo, Edomome


N.3 Black 8,00 €

Riso venere, Salmone crudo, Carote,

Edamame, Philadelphia, Salsa teriyaki,

Mais


N. 4 Chicken 8,00 €

Pollo in tempura, Base riso bianco,

Carote, Avocado, Maischips di cipolle,

Salsa spicy piccante


N.5 Crea la tua poke

Base (fino a due): riso bianco da sushi/

riso nero venere/lattuga/rucola


Proteina

(ogni proteina 2€): salmone

crudo/salmone cotto (brasato)/

tonno crudo/tonno scottato/gamberi

crudi/gamberi lessati/polipo lessato/

pollo in tempura/branzino crudo/

branzino in tempura/gamberoni in

tempura/kebab


Green (fino a 3) (ogni green 3€):

avocado/alghe wakame/

mango/ananas/edame/pomodorini/

ceci/mais/carote/olive/cipolla rossa/

germogli di soia/zenzero marinato/

fili di jolapeno


Salsa: salsa teriyaki/salsa

thai piccante/salsa rosa/philadelphia/

salsa ponzu agrumata/maionese

piccante/sriraca piccante/salsa

di soia/olio evo/yogurt,


Croccante:

pistacchio/mandorle/kataifi/cipolla

crunchy/tobiko/chips patate/cocco/

alga nori/sesamo/noci/anacardi



Sfizi d'oriente

sfizi d'oriente san martino de kamerata cammarata

Alghe Wakame 3,00 €


Crostini di Nori (4 pezzi) 4,00 €

con tartare di salmone e tobiko


Crostini di Nori (4 pezzi) 4,00 €

con tartare di tonno, salsa spicy e kataifi


Gamberoni in tempura (4 pezzi) 6,00 €


Involtini primavera (12 pezzi) 5,00 €


Nuvolette del drago 2,00 €


San Martino de Kamerata

Gradita la prenotazione

San Martino de Kamerata

Il Menù

San Martino de Kamerata

Via Ugo la Malfa, 10, 92022 Cammarata AG, Italia

Tel.: 0922 905572

Telefono:

Lun-Sab 17:00 - 00:00
Dom 12:00 - 00:00

Orari di apertura:

Martedì

Giorno di chiusura:

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