Situata nel cuore della Sicilia, nel distretto dei monti Sicani a 750 metri sul livello del mare, l'Azienda Agricola Loria Francesco è immersa in un ambiente salubre e incontaminato. Questa azienda si distingue per la sua storia di tradizione e innovazione, guidata da un impegno costante nel rispetto della natura.

L'attenzione verso la salvaguardia dell'ambiente, sia animale che vegetale, ha sempre motivato l'azienda a produrre prodotti biologici. L'obiettivo principale è quello di ottenere formaggi genuini e ricchi di sapore, rispettando la tradizione e i gusti del passato.

L'Azienda Agricola Loria Francesco vanta un'ampia varietà di prodotti tipici locali, tra cui ricotta fresca, ricotta salata, canestrato primo sale, canestrato primo sale al pistacchio, canestrato primo sale al peperoncino, caciotte e formaggio stagionato. Questa vasta gamma di prodotti è un chiaro esempio dell'abilità dell'azienda nel combinare metodi tradizionali con tecniche innovative per creare prodotti di alta qualità e ricchi di sapore.